В предыдущих постах я начал рассказывать о том, какие аспекты должны быть отображены в проекте для заведения общественного питания. На разделах дизайнерской части, демонтажных работ, пожарной безопасности и инженерных системах все не заканчивается. Для дальнейшего корректного функционирования вашего будущего кафе важно еще разработать и учесть: - видеонаблюдение; - локальная сеть для касс, интернета, принтеров печати, общий вай-фай, для телевизоров на стенах; - сеть для фоновой музыки; - система контроля доступа;
В предыдущих постах я начал рассказывать о том, какие аспекты должны быть отображены в проекте для заведения общественного питания. На разделах дизайнерской части, демонтажных работ, пожарной безопасности и инженерных системах все не заканчивается. Для дальнейшего корректного функционирования вашего будущего кафе важно еще разработать и учесть:
- проект по расстановке технологического оборудования;
- проект по зонированию и расстановке мебели;
- ремонтные и отделочные работы;
- проект по системе вентиляции, кондиционированию и дымоудалению;
- проект по электрике;
- проект по сантехническим работам;
- проект системы пожаротушения,
- проект на пожарно-охранную сигнализации и систему оповещения;
- проект по “слаботочке”, а именно:
- видеонаблюдение;
- локальная сеть для касс, интернета, принтеров печати, общий вай-фай, для телевизоров на стенах;
- сеть для фоновой музыки;
- система контроля доступа;
- провести расчет стоимости декорирования помещения;
- расчет стоимости изготовления мебели;
- проведение экспертизы проекта;
- проведение расчета пожарных рисков;
- утверждение (внесение изменений) в управлении архитектуры города паспорта фасада здания,
- прочие дополнительные работы, связанные с нюансами вашего будущего заведения общественного питания.