Любите ли вы стейки? А из цветной капусты пробовали? Знаю, звучит странно, но , поверьте, когда вы попробуете это блюдо, вам захочется повторить его неоднократно! Блюдо очень удачно смотрится на тарелке, и его можно использовать как гарнир.
Что необходимо для приготовления:
- Кочан цветной капусты ( лучше покрупнее)
- Оливковое/подсолнечное масло 100 мл.
- Приправа смесь трав ( итальянские, прованские).
- Соль по вкусу.
- Красный перец, чёрный перец по вкусу.
- Сыр: дорблю, горгондзолла или обычный творожный.
Что необходимо сделать:
Сперва поставьте духовку разогреваться до 170 градусов.
Затем в чашке смешайте смесь трав, соль и масло. Масло лучше брать пахучее- Оливковое или нерафинированное подсолнечное.
Цветную капусту разрежьте на стейки толщиной примерно 1,5-2 см. Начинайте это делать лучше с середины.
Выложите стейки на противень и затем обильно с 2 сторон обмажьте смесью из приправ и масла.
Поставьте в разогретую духовку на 30 минут и наслаждайтесь ароматами, которые начнут манить вас и ваших домашних.
За 5 минут до приготовления выложите сверху сыр: сыр с плесенью придаст пикантности, творожный сыр даст свежести этому блюду.
Готово!
Уверена, многие из вас впервые видят такой способ приготовления цветной капусты, и попробовав вы удивитесь, как это вкусно!
Поделитесь своими впечатлениями о данном рецепте, понравилась ли вам идея, попробовали ли?
А может вы тоже знаете классный рецепт с цветной капустой! Расскажите в комментариях!
Я знаю ещё один, скоро он появится на моем канале, не пропустите!
Хо-хо!
