Очевидно, что чем более редкое и сложное в производстве сырьё, тем дороже оно стоит. Чаще дороговизна складывается из-за особенностей сбора — ручного и трудоёмкого.
Начну с самого дешёвого ингредиента, который есть сейчас в моей коллекции - Galaxolide - знакомый всем из бытовой косметики как запах хлопка (хотя хлопок ничем не пахнет). Синтетическая молекула, отличный закрепитель. Стоит около 4€ за кг. Неудивительно, что в составах современных парфюмов он встречается ну очень часто)
Теперь возьмём сандал, точнее эфирное масло сандалового дерева. Его добывают из внутренней сердцевины дерева, путём паровой дистилляции, дерево при этом естественно погибает. Раньше его активно применяли в парфюмерии, косметике, но сейчас, когда популяция на грани исчезновения, широко используют синтетические аналоги. А натуральное масло можно раздобыть от 10 000 € за кг.
Килограмм абсолюта флердоранжа (к слову, одного из самых распространённых и трендовых) стоит около 17 000 €. Всё дело в том, что процесс производства трудоёмкий, а выход продукта очень мал. Флёрдоранж получают при помощи двухступенчатой экстракции: сначала цветы экстрагируют растворителем, получают конкрет цветов апельсина, который после экстрагируют этиловым спиртом. Из одной тонны цветов получается 2 кг конкрета, из которого в свою очередь получают около 1 кг абсолюта (выход ~0,1%).
Серая амбра — вещество, которое образуется в пищеварительном тракте кашалотов и затем десятилетиями (лет 40, не шучу) взаимодействуя с воздухом, солнцем и соленой водой приобретает свои ароматические свойства. Цена это этого ингредиента приближается к цене золота (около 50 000 €), а сама амбра заслуживает отдельного обстоятельного рассказа. Здесь стоит обозначить, что ингредиент довольно нестабилен и не все кусочки подойдут для парфюма.
Приблизительно в этой же ценовой категории находится уд (масло удового дерева). Дело в том, что дерево, заражённое специальным грибком, борется с ним, выделяя смолу, которую и используют в парфюмерии. Древесина, используемая для производства масла, имеет очень низкое содержание смолы. Минимум 20 килограммов дерева требуется для того, чтобы получить 10–12 мг масла». Компания Firmenich предлагает эфирное масло фермерского уда по цене около 50 000 €, цены на дикорастущий значительно выше.
Но и это далеко не предел. Цена эфирного масла ириса парфюмерного качества может достигать 100 000 € за кг.
Аромат ириса в парфюмерии получается не благодаря цветкам, а благодаря корням.
На получение масла уходит 6,5 года. Три года цветок растёт, увеличиваясь в луковице, затем выкапывается и отправляется на хранение, которое продолжается ещё три года. За это время корень медленно иссыхает, выделяя по капле своё масло. Затем масло полгода настаивается, пока не выпадет осадок.
А выход масла из сырья около 0,2%.
Встретить эти ингредиенты в парфюмерии можно довольно редко, у некоторых нишевых брендов. Но все они имеют синтетические и довольно правдоподобные аналоги в виде соединений или парфюмерных аккордов.