Эксперименты на кухне продолжаются... Но начать следует с того, что наш сын больше всего любит блины. Ну, знаете, такие тоненькие, с маслом или со сгущенкой. Но кто ж их не любит?
И на днях он удивил нас своим предложением:
- А давайте сегодня блины сделаем?
- Прям сделаем? Вместе? И ты будешь помогать?
- Конечно, я же не малявка какая-то. Мне уже восемьсот лет... ну, ладно... 5.
Такие предложения помочь прилетают от него частенько, но все это что-то такое... бытовое: пропылесосить, пыль протереть или диски на машине помыть. Но в этот раз он подписался на работу на кухне.
А я как раз хотел провести небольшой опыт с блинами. И, кажется, сейчас самое время. Весь смысл состоит в том, чтобы обычные блины превратить в расписные при помощи обычного медицинского шприца. Но получится ли? Тем более, рисовать я не умею...
Что понадобилось:
- 2 Яйца
- Молоко 250 мл.
- Мука 150 гр.
- 5 ст. ложек подсолнечного масла, соль, какао.
- Шприц 20 мл
Простейшее и легчайшее тесто для блинов готовится очень просто.
Сначала нужно хорошенько взбить два яйца с молоком.
Добавляем по чуть-чуть муку и снова смешиваем. Тесто не должно быть густым, по консистенции оно получается, как очень жидкая сметана. Следим за тем, чтобы не было комочков, иначе эту массу не получится выдавить из шприца. Добавляем подсолнечное масло и соль.
Шприц я взял такой (новый, разумеется). Желательно, чтобы иголка была толстой.
В отдельной кружке размешаю 1 ч.л. какао с 1 ч.л. кипятка и добавлю 3 - 4 ст. л. теста. Все хорошенько размешиваем, процеживаем и наполняем в шприц.
Сковородку разогреваем и выдавливая темное тесто из шприца начинаем рисовать. Я не художник, и им точно никогда не стану.
Сверху сразу же заливаем обычное тесто, распределяем равномерно и отправляем выпекаться на среднем огне. По времени (примерно 1 минута). Не забываем перевернуть.
Оказалось рисовать шприцом достаточно тяжелое занятие. Иголка слишком тонкая и тесто выходит с трудом.
Что в итоге у нас получилось? Хотите поднять себе настроение? Тогда смотрите :)
По времени делаются не намного дольше, но выглядят необычно. И каждый новый блин с новым рисунком :) В общем, кто хочет удивить своего ребенка (или ребенок своих родителей) во время завтрака, это отличный вариант :)