Ну, очень вкусный Пирог с Ягодами по бабушкиному рецепту! Мягкий, как пух, сочный, как торт! Пирог универсальный, его можно готовить с любыми ягодами. Бабушка любит готовить пирог с вишней, клубникой, малиной, смородиной, черникой, персиками и абрикосами. Это бабушкин любимый пирог - вкусный, в меру сладкий, по вкусу и консистенции, как сочный пропитанный кекс или торт. Попробуйте, не пожалеете! И поделитесь проверенным рецептом пирога с друзьями и любимыми подругами
Ингредиенты
яйцо 2 шт
сахар 200 г
растительное масло 100 мл
сметана 150 г
ванильный экстракт 1 ч.л. (или ванильный сахар)
мука 250 г
разрыхлитель 10 г (2 ч.л. )
клубника 300 г (любые ягоды)
Приготовление
Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Любимый Пирог моей Бабушки. Пирог с Клубникой
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ
В миску разбиваю 2 яйца.
Добавляю щепотку соли.
200 г сахара.
Взбиваю яйца с сахаром, миксером, до пышной воздушной массы, примерно 2-3 минуты.
Вливаю 100 мл растительного масла.
И 150 г сметаны. Вместо сметаны вы можете взять йогурт.
И ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара для аромата.
Добавляю 10 г разрыхлителя. Перемешиваю.
Постепенно просеиваю 250 г муки.
Хорошо перемешиваю тесто, до однородности.
100-150 г клубники нарезаю кубиками (помельче).
Добавляю клубнику в тесто и перемешиваю.
Выливаю тесто в форму.
Диаметр моей формы 24 см.
Оставшуюся клубнику разрезаю пополам или вот такими ломтиками, в зависимости от размера.
И украшаю ягодами верх пирога.
Пирог на самом деле, универсальный, и в этом его прелесть. Моя бабушка любит готовить его не только с клубникой, а также с вишней, смородиной, черникой, малиной, персиками и абрикосами.
Духовку разогреваю до температуры 180ºC и выпекаю пирог 40-45 минут.
Готовность проверяю деревянной шпажкой - вставляю ее в центр пирога и если палочка выходит без следов теста - пирог готов.
Пирог, просто фантастический! Мягкий как пух, нежный, сочный с кусочками ягод. Пахнет просто бесподобно!
Пирог очень вкусный, в меру сладкий, по вкусу и консистенции, как сочный пропитанный кекс. Очень вкусно!
Обязательно приготовьте и поделитесь рецептом с друзьями и любимыми подругами.
Приятного аппетита!
Посмотреть пошаговые фото к рецепту Любимый Пирог моей Бабушки. Пирог с Клубникой и оставить комментарий можно на нашем сайте Готовим дома