Лето – это период изобилия, когда у нас есть возможность разнообразить меню сезонными продуктами. Сюда относятся овощи или ягоды, выращенные в собственном саду, купленные на рынке или где-нибудь за границей. Теплая погода, смена режима дня и многие другие факторы вроде еды влияют на наш организм, и мы не должны об этом забывать.
Питьевой режим летом
Правильное потребление жидкости играет важную роль в предотвращении перегрева организма за счет регулирования температуры тела. Многие из нас, возможно, испытали перегрев или солнечный удар. Он проявляется головными болями, снижением работоспособности, слабостью и другими симптомами, заканчивающихся недостаточностью кровообращения и обмороком. Для предостережение солнечного удара требуется носить летом головные уборы.
Здоровый человек должен выпивать в течение дня не менее 1500 мл жидкости, остальное попадает в организм с пищей (фрукты, овощи, супы и т. д.). В целом рекомендуется принимать 30 мл жидкости на 1 кг массы тела человека в день и до 50 мл/кг во время занятий спортом или в жаркую летнюю погоду. Всегда необходимо учитывать состояние здоровья, возраст и общую физическую активность во избежание перегрева.
Летнее меню
В летние месяцы люди часто меняют свои привычки в еде, и диета становится более разнообразной. На это влияет более широкий спектр доступных фруктов и овощей – наше летнее меню пополняется свежими и вкусными фруктами.
Ежедневный прием пищи часто дополняется легкими и полезными блюдами, освежающих при высоких дневных температурах. Овощи могут стать основой для главных блюд, будь они свежие в салатах, приготовленные на гриле или запеченные с мясом или сыром. Что касается углеводов, необходимо обращать внимание на количество потребляемых фруктов, потому что чрезмерное поедание свежих фруктов влечет за собой более высокое потребление углеводов.
Рацион должен оставаться разнообразным, сбалансированным. Из-за высоких температур многие люди не чувствуют голода днем, а вечером, охладившись, неадекватно восполняют свою энергию. Даже летом важно соблюдать регулярную диету и правильное распределение калорийности в течение дня.
Летом рекомендуется избегать тяжелой пищи и неподходящих термических обработок, таких как жарка, затрудняющая пищеварение. Блюда на гриле могут подойти, если мы выберем рыбу, нежирное мясо, овощи, грибы, нежирные сыры.
Не стоит злоупотреблять тяжелой пищей, которую легко сделать или заказать, чтобы не перенапрягать свой итак страдающий от жары организм. Спасибо за прочтение!
Будьте здоровы!