Ресторанный бизнес не похож ни на какой другой. Все основные бизнес-процессы в организациях, оказывающих услуги питания, глубоко отраслевые. Это:
● обслуживание клиентов;
● работа персонала с меню;
● работа официантов с заказами и столами;
● работа со складом.
Ничего этого в Битрикс24 нет. Почему же система популярна у владельцев ресторанов и кафе?
Всё просто.
Битрикс24 нужен ресторанному бизнесу для организации внутренней кухни и удобной коммуникации между сотрудниками, для работы по привлечению новых клиентов и взаимодействия с существующими посетителями, для рекламы и маркетинговой деятельности.
Рассмотрим каждый из этих пунктов подробнее.
Организация работы внутренней кухни
Битрикс24 позволяет организовать удобный корпоративный портал для коммуникации сотрудников:
- Когда в компании большое количество сотрудников и несколько филиалов, важно организовать рабочее пространство для комфортного общения сотрудников. В Битрикс24 есть чаты (открытые, закрытые, индивидуальные и общие), живая лента (для публикации важных объявлений, изменений в расписании и регламентах и т.п.). Этот функционал позволяет сосредоточить всю рабочую коммуникацию в рамках рабочей системы и отказаться от использования WhatsApp, Viber и Telegram в профессиональных целях.
- Календарь — еще одна важная функция Битрикс24, которая позволяет кафе и ресторанам решить 2 важные задачи: оперативно составлять расписание работы сотрудников и настроить систему бронирования столиков и залов для проведения банкетов.
Автоматизация бизнес-процессов
Битрикс24 позволяет оптимизировать рутину:
● С помощью сервиса можно настроить процесс автоматического формирования документов: договоров, актов, заказов и пр.
● Если сеть кафе и ресторанов крупная, согласование документов, как правило сильно затянуто по времени. Битрикс24 позволяет автоматизировать процесс согласования договоров и других документов. Это сильно экономит время сотрудников на созвоны и переписку в чатах.
● Битрикс24 позволяет частично или полностью автоматизировать процессы, относящиеся к компетенции HR: отпуска, больничные, найм сотрудников и т.п.
Взаимодействие с клиентами
Битрикс24 позволяет организовать правильное взаимодействие с клиентами и увеличить количество повторных продаж.
● В современном мире клиенты могут прийти в кафе или ресторан откуда угодно: из рекламы в соцсетях, с сайта, с баннера на улице, по телефону, из мессенджеров и т.д. Для дальнейшей коммуникации с ними важно видеть этот путь клиента. CRM Битрикс24 фиксирует и сохраняет всю историю взаимодействия с посетителями.
● Эту информацию могут эффективно использовать маркетологи для настройки рекламы и оптимизации рекламных кампаний. Например, проанализировав отчеты, маркетолог увидит, что наибольшее количество клиентов в прошедшем месяце ресторану принесла социальная сеть Инстаграм. А наименьшее — Facebook. Логично будет в следующем месяце перераспределить рекламный бюджет, увеличив его на размещение рекламы в Инстаграме, а рекламу в Facebook отключить совсем.
● Из истории взаимодействия клиентов с рестораном, маркетологи могут получить ценную информацию. Например, проанализировав заказы своих клиентов, даты и время посещения кафе или ресторана, маркетологи могут разделить всех клиентов на сегменты:
— Тех, кто время от времени приходит покушать в кафе в обеденный перерыв;
— Тех, кто приходит в ресторан по праздникам — 14 февраля, 8 марта;
— Тех, кто бронировал банкетный зал для корпоративов и т.д.
Эти сведения позволят маркетинговому отделу точечно взаимодействовать с клиентами, отправлять им интересные предложения и стимулировать повторное посещение ресторана.
Отраслевые CRM для кафе и ресторанов учитывают отраслевые особенности ресторанного бизнеса. Но в них нет того ценного функционала, который дает кафе и ресторанам Битрикс24. Это вовсе не означает, что нужно отказываться от отраслевой CRM в пользу Битрикс. Их можно проинтегрировать и получить ту самую систему, которая позволит полноценно развиваться ресторанному бизнесу.
Нужна помощь в интеграции?
Обращайтесь в “Факториум”! Наши специалисты знают все тонкости системы и подскажут, как настроить ее максимально быстро и с наименьшими затратами.
Подписывайтесь на Telegram
Заказывайте разработку стратегии автоматизации
Покупайте Лицензии Битрикс24 со скидкой до 20%
Бронируйте Демонстрацию Битрикс24 от специалистов Факториум
Больше о возможностях Битрикс24