Здравствуйте!
Вспомнила об этом десерте и решила приготовить своим детям, думала им не понравится, у них ведь теперь совсем другие вкусы, но они были в восторге. В детстве я его просто обожала! Мы ходили с мамой в детское кафе и обязательно покупали мою любимую дюймовочку. Попробуйте тоже, времени займет всего минут пять.
Ингредиенты:
Любая газированная вода-0,5 л
Яичный белок-2шт
Сахар или сахарная пудра-5ст. ложек
Украшение по вкусу
Приготовление:
Яичные белки взбиваем до густой пены, затем постепенно добавляем сахар, а лучше сахарную пудру, продолжаем взбивать до крепких устойчивых пиков.
Все, основное уже сделано! Теперь разольем в высокие стаканы газированную воду, я брала дюшес в стеклянной бутылке, он больше похож на советскую газировку.
Затем аккуратно выкладываем крем большой горкой, сверху украшаем по желанию, можно ягодами или шоколадом, у меня были цветные посыпки.
Десерт готов! Желательно воткнуть трубочку, чтобы пить газировку, а крем можно есть ложечкой.
Детям очень понравилось, попросили сделать еще. Я и сама с удовольствием окунулась в детство.