Если вам нравится жареная еда, конечно, вы знаете эту проблему. Масло во время жарки загрязняет все вокруг: плита, шкафы, стены и твою одежду. А если попадет в глаза, становится действительно страшно. Как предотвратить это?
Что делать, чтобы масло не брызгало? Эти способы стоит знать каждому.
Не нужно отказываться от любимых блюд. Решение проще, чем вы думаете. Просто одно незначительное изменение, чтобы масло не брызгало во время жарки.
☘️Первое, самое главное, - сковорода, на которой горишь ты должна быть сухой. Если вы используете ее сразу после мытья, предварительно протрите поверхность бумажным полотенцем или тряпочкой. Также важно, чтобы на сковороде не было никаких загрязнений и пригоревших остатков.
По возможности, на масло выкладывайте подсушенные продукты. Чем больше воды, тем больше будет брызг.
Одним из способов моей бабушки, чтобы масло не брызгало, заранее нужно посыпать дно посуды солью. Она впитает воду и предотвратит брызги.
☘️Второй способ заключается в очистки сковороды уксусом перед началом жарки.
Также важную роль играет условия хранения масла. Если вы не хотите, чтобы масло обожгло вас во время жарки, не держите его в холодильнике. Если вы думаете, что масло без холодильника испортиться, то это не так. В растительном масле нет воды, а значит тепло ему не повредит. Но не ставьте его под прямыми лучами солнца. Лучше всего хранить масло на полке в шкафу.