Новый год. Типичный маскарад в детском саду.
— Машенька, какой у тебя костюм?
— Лисички!
— Какой красивый! А у тебя, Петя?
— Медведя!
— Очень хорошо! Серёжа... а почему у тебя на лице черный овал вместо маски? Ты пытаешься напомнить человечеству об экзистенциальной бездне, от которой мы прячемся за пустыми и бессмысленными действиями?
— Нет, Мария Ивановна, я валлийская черноносая овца!
Серёжа не прогадал, ведь разглядеть физиономию под угольно-черной шевелюрой невозможно. А на фоне белой шерсти так и вовсе кажется, что на месте морды у животины зияет дыра. Но ничего не может заполнить пустоту лучше, чем вкусная еда и тёплый плед. И об этом знают Швейцарцы, которые разводили этих барашков на мясо и шерсть издревле.
Овечки без лица — очень древняя порода. По факту, это полудикие барашки, которых человек приручил постольку поскольку. Они бродили по Швейцарским просторам аж с 15 века. Но заливные луга им даже не снились.
Место, откуда они родом, город Вале, славится суровой погодой и скудной кормовой базой. Не скопытиться в таких условиях могут лишь самые выносливые и здоровые. За эти качества местные их и ценили.
А еще их любили за жёсткую шерсть и мягкое мясо. Белоснежные лохмы вырастают до 10 сантиметров длиной, а с одной овечки получается 3-4 кило сырья за год. На шубу такую шерсть не пустить — слишком уж она жёсткая, но ковры и пледы из них выходили отменные. Зато мясо у валийских овец нежное, вкусное, без лишней жириночки. По большей части, ради него и разводят этих безлицых барашков.
И без того отменную породу улучшили в 19 веке при помощи селекции. За всё спасибо английским и немецким мясные породам, коих скрещивали с горными овечками. С этого момента безликие шерстяные комочки бродят не только по альпийским склонам, но и по всей Европе, и даже в СНГ.
С вами была Книга животных!
Палец вверх, подписка — неоценимая поддержка нашего труда.
Группа Вконтакте | Канал на Ютубе
Пишите своё мнение в комментариях.