Пицца-пальчики оближешь! Пошаговый рецепт.

Добрый вечер!

Ох уж эта пицца!!!! Дети бы ели её бесконечно! И на завтрак и на обед, и на ужин. Пицца-это национальное итальянское блюдо.

Открою вам секрет, мой муж не итальянец!)) Но говорит пиццу так, что пальчики оближешь! 😋

Сейчас расскажу как.

Объёма замешанного теста хватает на три пиццы.

Продукты для теста :

• Мука
• Дрожжи сухие быстродействующие;
• Сахар;
• Соль;
• Масло растительное;
• Вода;
• Кетчуп;

Начинка :

• Кетчуп;
• Помидоры;
• Колбаса;
• Лук репчатый;
• Грибы шампиньоны свежие;
• Маслины;
• Сыр.
• Соль и перец.

Приготовление

Начнём с теста

1. Муку 500 грамм просеиваем

2. Добавляем 1 столовую ложку сахара

3. Добавляем 1 чайную ложку соли (без горки)

4. В отдельную ёмкость насыпаем сухих дрожжей(читаем инструкцию, у нас 5 гр на 500 гр. муки) , сахара пол чайной ложки и грамм 50 тёплой воды. И ждём когда дрожжи подействуют.

Готовы!

5. Вливаем в муку дрожжи

6. Растительное масло 3 столовые ложки.

7. Кетчуп 1 столовую ложку для цвета.

8. Замешиваем тесто. Постепенно добавляя воды. Тесто должно получится мягким. Не забиваем его мукой!

9. Накрываеем полотенцем и оставляем в сторону подниматься.

10. Готовим начинку. Все нарезаем. Количество начинки на ваше усмотрение.

Грибы

Колбаса

Лук

Маслины

Помидоры.

11. Тесто подошло. Делим на 3 части. Из каждой части формируем лепешку и укладываем на круглый противень для пиццы. Предварительно присыпав мукой.

Обезательно сформируйте бортики.

12. Дальше собираем пиццу (покажу в фото). Эта с грибами.

Кетчуп

Колбаса

Лук

Помидоры

Грибы, на этом этапе солим и перчим по вкусу.

Сыр на тёрке.

И вторая, все также только вместо грибов маслины.

Маслины, солим и перчим по вкусу.

Сыр на тёрке.

Третья пицца была с грибами)

13. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на минут 15 и включаем режим конвекции.

Та-дам!!!!!

Всем приятного аппетита в очередной раз! 🙂

Если понравился рецепт ставьте 👍 Подписывайтесь, здесь будет интересно)

Пока! 😉