Не знаю как блюдо называется, но это действительно БОМБА Нежное, ароматное, вызывает ностальгию по Италии, в которой не был никогда
Как закуска к белому вину типа Пино Гриджио, Совиньон блан или любому игристому и как самостоятельное блюдо тоже великолепно!
Попробуйте и уверяю, вы захотите отведать снова.
сулугуни
розовые сочные
масло оливковое
Чеснок, соль, перец, базилик, укроп, петрушка.
С количеством продуктов ориентируйтесь на свою форму для запекания. А нашем городе Дно, редко найти сулугуни можно, потому заменяю на сыр фетакса(плавленный, листайте карусель). Сыр и помидоры режем на колечки. Зелень мелко шинкуем, чеснок тоже. В форму укладываем первый слой помидорков, поливаем чуть-чуть маслом, посыпаем чесноком и зеленью. Сверху укладываем сыр, перчим, солим и помидорок еще слой, посыпаем оставшейся зеленью и поливаем капелькой масла. В духовку при 180 градусов на 20 минут примерно.
Любите такое сочетание?
Только представьте Томаты, сыр, базилик, чеснок....мммммм
Кажется в прошлой жизни я была итальянкой