Чем полезна яблоня как культура?
Яблоня - самая распространенная плодовая культура в нашей стране. Огромное разнообразие видов и сортов позволяет возделывать ее почти во всех зонах нашей страны. Яблоки богаты питательными веществами, приятны на вкус, широко используются для переработки .
Многие сорта при соблюдении определенных условий хорошо хранятся , что позволяет потреблять плоды в свежем виде в течение круглого года.
Яблоки содержат до 14.6% сахаров, от 0.2 до 0.86% органических кислот, 0.07-0.26% дубильных веществ, витамины А, В1, В2, С, РР и другие.
Используются главным образом в свежем виде и перерабатываются для получения повидла , варенья , мармелада, морса , пастилы , сухофруктов, соков и целого ряда других продуктов.
Яблоня- исключительно урожайная культура, причем при правильно организованном уходе за деревом и почвой способна давать ежегодно хорошие урожаи.
Особенности надземной части
Деревья яблони в зависимости от сорта и типа подвоя имеют высоту от 1.5 до 10 м.
Дерево будет ежегодно плодоносить только в том случае , если у него будет ежегодный рост побегов. Если при хорошем урожае годичные приросты достигают длинны 40-50 см., то на следующий год можно ожидать нормальный урожай. Вместе с тем, если у дерева наблюдается очень сильный рост, то это отрицательно сказывается на урожайности. Поэтому, при правильно организованном орошении, внесении органических и минеральных удобрений и других агромероприятий по уходу за почвой, большое значение имеет обрезка крон деревьев. Скажем, деревья дали годичные приросты больше 1 метра, как итог- пониженная зимостойкость, слабое обрастание боковыми веточками, несущими урожай, некомпактные кроны в будущем. Нельзя допускать такого роста: можно в середине лета прищипнуть у них верхушку, подкрутить ветку под нижележащую , прекратить поливы. Яблоня образует значительно больше цветков , чем это требуется для получения урожая. При обильном цветении для создания нормального урожая используется только 10 -15% цветков. Если плодов завязывается больше 20-25% от наличия цветков , то на следующий год урожай будет ниже . Садоводу не следует огорчаться , если при обильном образовании завязи в июне значительное количество их опадет. Это значит, что дерево способно само нормировать свой урожай и обеспечить ежегодное плодоношение.
Разница между сроками цветения ранних , средних, и поздних сортов не превышает 2-3 дней. Цветение продолжается обычно в течение 6-15 дней, в зависимости от погодных условий. Почти все сорта яблони являются перекрестно опыляющимися. Поэтому для получения урожая необходимы сорта опылители.
Закладка цветочных почек для урожая следующего года начинается в июне или начале июля и на разных плодоносных побегах , раньше всего на старых ,потом на коротких однолетних побегах и, наконец на длинных однолетних ветвях. К началу октября зачатки всех органов цветка бывают уже заложены.
Подземная часть, глубина залегания корневой системы
Глубина залегания корней зависит от подвоя. У семенных корни залегают глубже, у вегетативно размножаемых - мельче.
Имеет значение почва. На рыхлых почвах с легкими почвогрунтами корни растут очень хорошо. Проблемой может стать и близкое расположение грунтовых вод.
Для выращивания яблони благоприятны черноземы, пойменные легко суглинистые и супесчаные почвы. Однако при большом содержании карбонатов , сульфатов, хлоридов и других вредных солей, если не проводятся мелиоративные работы, корни развиваются слабо или совсем не растут.
Сколько деревьев яблони нужно иметь в саду?
Подбор сортов яблони для сада должен удовлетворять потребность семьи в плодах в течение довольно длительного времени, почти круглый год. По этому в саду должны быть сорта летнего , осеннего и зимнего сроков созревания. Учитывая что для длительного хранения пригодны только зимние сорта, количество деревьев зимнего созревания должно быть больше чем летних и осенних .
Может быть , по сравнению с другими плодовыми культурами, яблоки не очень ценны, зато яблоки почти всегда под рукой и они точно должны быть в ежедневном рационе. Яблоки полезны при склерозе, гипертонии. Сладкие яблоки полезны при желудочных заболеваниях, при болезнях сердца, печени, почек. Кислые- при ожирении, сахарном диабете . А еще пектиновые вещества яблок понижают холестерин.
Хороших вам урожаев!
*Если вам понравилась статья , подписывайтесь на канал и поделитесь ссылкой с друзьями!