Нам понадобится:
- Куриное филе
- 400гр шампиньонов
- 100гр сыра
- 1 репчатый лук
- Упаковка бекона (на один рулет уходит 2 бекона)
- Соль, перец черный молотый
Приготовление:
Грибы и лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности. Остудить.
Сыр натереть на тёрке, смешать с остывшими грибами.
Куриное филе разрезать на две части вдоль, тонко отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.
Выложить начинку на каждое филе и скрутить рулетик. Сам рулет обернуть беконом (обернуть советую полностью, т.к. бекон ещё и держит форму нашего рулетика1 начинку в нем). На один рулет у меня ушло по две полосы бекона. Противень смазать 1ст.л. масла.
В разогретую до 180-200' духовку ставим наши рулетики на 50мин. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Ставьте 👍🏻 и подписывайтесь на мой канал, где вы найдете для себя много интересных рецептов! Так же у меня есть кулинарная страница в Instagram: kulinarnayakniga_