Фильмография Ивана Паршина обширна - 76 ролей, но большинство зрителей знают его по сериалу «Морские дьяволы», где он играет Бориса Тарасова (Бизона) - настоящий русский мужик, простоватый и искренний. Амплуа ему передалось от отца - Народного артиста России Сергея Паршина, который тоже играет людей долга и чести. Он такой и в жизни, ради жены, поступился собственными принципами.
Иван родился 1 июня 1973 г., в Ленинграде. Его мама - Татьяна Астратьева была театральной актрисой, режиссёром и преподавала в Школе русской драмы им. Горбачева, в кино у неё всего 4 работы. Зато отец - Сергей Паршин хорошо известен зрителям. Он начал свою кинокарьеру в 1973 г. сразу с главной роли в фильме-сказке «Умные вещи», в «России молодой» сыграл Меньшикова, «Ослиная шкура», «Солдат и чёрт» и др. В 90-е, когда многие актёры сидели без работы, Сергей был востребован, простоев в работе у него никогда не было. Сейчас у него 220 киноработ.
Иван и его младший брат Александр росли обычными советскими мальчишками: занимались в спортивных секциях, посещали кружок авиалюбителей. Иван много времени проводил в театре, где играли его родители. Актёрская профессия его увлекала с детства. А, вот, Александр, снявшись в детстве в фильме «22 июня, ровно в четыре часа..», актёром становится не захотел.
Иван дебютировал в кино в 12 лет, в фильме «В стреляющей глуши», и у него не осталось сомнений в выборе профессии. Родители не одобряли его выбор, но препятствовать и настаивать на другой профессии тоже не стали. После школы Иван поступил СПбГАТИ, будучи студентом 4 курса был принят в труппу Александринского театра, на его сцену выходит уже 26 лет.
Первую значимую роль в кино Иван сыграл в 20 лет, в фильме «Ты у меня одна», сыграв Лёшу Коливанова, старшего брата героини Светланы Рябовой. Первую главную роль он сыграл в фильме «Любовь зла», в 1999 г. Но широкая популярность и зрительская симпатия пришли к актёру в 2006 г., после выхода сериала «Морские дьяволы». Этот сериал выходит на протяжении 15 лет, и зрители уже сроднились с главными героями. В производстве новые серии «Морские дьяволы. Новые рубежи». Также актёр снимался в сериалах: «Чума», «Тальянка», «Обгоняя время», «Входите! Закрыто!» и др.
Иван не всегда занимался только своей профессией. В середине 90-х молодой актёр влюбился в девушку с красивым именем Венера, чувства были взаимными и они поженились. В 1998 г. у супругов родился сын Николай. Кино тогда было в упадке, а в театре платили слишком мало, чтобы содержать семью, поэтому супруги приняли решение уехать в Германию.
Там в городке Оснабрюк, Иван основал строительный бизнес. Через 3 года после рождения сына, в семье появилась дочь Евгения. Иван был счастлив детям, он всегда мечтал о большой дружной семье. Дела шли неплохо, но в какой-то момент Иван понял, что безумно скучает по родине и своему актёрскому ремеслу, о чём поделился с женой. Но Венера не захотела возвращаться. Она осталась с детьми в Германии, а Иван ездил к ним при каждом удобном случаи. Однако, гостевой брак не устраивал обоих, супруги решили развестись, при этом оставаясь в очень хороших отношениях.
В 2006 г. Иван потерял мать. Незадолго до этого, Сергей Паршин снялся в рекламе мужского препарата для потенции. Он поступился своими принципами ради жены, у которой диагностировали онко.заболевание. Нужна была крупная сумма денег на лечение. Но, увы, жену спасти не удалось. Через 2 года Сергей встретил актрису Наталью Кутасову, она стала его супругой. Сыновья приняли выбор отца и хорошо общаются с Натальей
Свою личную жизнь Иван держит в секрете. Он ведёт Инстаграм, но выкладывает там только собственные фото. Известно лишь, что актёр женат, и в 2010 г. у него родился сын Андрей.
Знаменитый сын советских актёров: Кирилл Гребенщиков