Здравствуйте всем!
Хочу предложить вам рецепт ОЧЕНЬ вкусного манника! Готовлю я его только по этому рецепту, хотя пробовала и другие, но этот рецепт мой фаворит!
Манник получается пышным, вкусным, рассыпчатым, но и не сухим, по вкусу напоминает бисквит. Тесто получается не забитым мукой и поэтому пирог очень лёгкий.
Для приготовления этого вкусного манника нам понадобится:
250 граммовый стакан манки, 3/4 стакана сахара, 1 стакан кефира. Всё хорошо перемешиваем в миске и оставляем на 30 минут.
По истечении времени добавляем к массе 1 щепотку соли, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайнуую ложку уксуса 9%, 100 мл растительного масла, 1/2 стакана муки.
Всё тщательно перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму. ( Если форма разъёмная, то предварительно уложить пергаментную бумагу, воизбежании вытекания теста).
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Смотрите по своей духовке, мне хватает 35 минут.