Оладьи с сыром рецепт которых является очень простым и быстрым, покорят сердце любого мужчины, ведь блюдо имеет замечательный вкус и является довольно сытным.
Дети также будут в настоящем восторге от такого невероятного блюда. Если пришли незваные гости, то такой рецепт точно пригодится, так как оладушки с сыром рецепт имеют очень простой, их можно приготовить на скорую руку, имея всегда под рукой нужные ингредиенты.
Очень скоро будет чем угостить своих друзей, пришедших в гости, так как данные оладьи готовятся невероятно быстро.
Как приготовить Оладьи с сыром? Читай далее
Чтобы приготовить сырные оладьи на 8 порций (если на одну порцию выкладывать 2 штучки), необходимо взять:
- мука – 200 г;
- сыр – 600 г (также вместо сыра можно использовать нежирный творог);
- сметана – 4 ст. л. (можно использовать и нежирные сливки);
- яйца домашние или обычные магазинные– 4 шт.;
- сливочное масло – 100 г.
Готовить оладьи необходимо в следующей последовательности:
- Натереть сыр.
- Желательно для этого выбрать мелкую терку, чтобы сыр лучше перемешался с другими ингредиентами.
- Потом добавить к нему яйца, муку, сметану.
- Перемешать все составляющие вместе.
- Замесить тесто. Оно должно быть довольно густым, чтобы из него можно было слепить оладьи.
- Муки можно использовать побольше, если желаемая консистенция не достигнута. Процесс напоминает изготовление котлет.
- Но оладьи необходимо тщательно обвалять в муке, иначе они будут прилипать к сковороде, не игнорируйте данные рекомендации.
- После чего на сковороде надо растопить масло сливочное. Делать это нужно аккуратно, так как сливочное масло может пригореть.
- Выпекать оладьи следует также, как и обычные, то есть на небольшом огне с двух сторон.
Как подавать к столу ?
Подавать к столу сырные оладьи необходимо с соусом. Желательно сделать чесночный или виноградный соусы, так как они наиболее хорошо сочетаются со вкусом сыра.