Цветная капуста – 800 гр Чеснок – 1 зуб Лавровый лист – 2 шт Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 20 гр Репчатый лук – 1 гол Зеленый лук или другая зелень Берем цветную капусту (свежую или замороженную), разбираем на соцветия, кладем в кастрюлю, туда же лавровый лист и целый зубчик чеснока, варим 15 минут. Лук мелко режим и обжариваем на антипригарной сковороде. Взбиваем блендером. Солим, перчим, добавляем яйцо и сливочное масло, и еще раз хорошо взбиваем. Добавляем обжаренный лук, перемешиваем и сверху посыпаем зеленым луком. Вкуснота невероятная! Худейте с удовольствием.