Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников.
Ингредиенты
Картофель - 11 штук
Яйца - 2 штук
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Пошаговый рецепт
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
- Добавляем яйца, соль, перец.
- Перемешиваем.
- Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
- Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
