Такой чизкейк как раз подходит для жаркого лета: он очень освежает.
Лёгкость его приготовления в том, что его не нужно выпекать, соблюдать температурный режим и т.д.. К тому же приготовить его не составит труда даже начинающему или не опытному поваренку.
Итак, приступим
Ингредиенты:
печенье 225 гр
сливочное масло 115 гр
сыр сливочный 500 гр
сахарная пудра 120 гр
черника 65 гр
желатин 20 гр
сливки 33% 160 гр
Приготовление
1. Печенье раскрошить. Добавить к нему растопленное сливочное масло. Утрамбовать полученную массу на дно формы. Отправить в холодильник на 30 минут.
2. Тем временем желатин замочить в воде и оставить набухать.
3. Сливочный сыр взбить до объединения с сахарной пудрой. Добавить чернику.
4. Объединить желатин и сырную массу.
5. Взбить сливки и соединить с сырной массой.
6.Выложить сверху печенья.
7. В холодильник на 6 часов.
Подписывайтесь и ставьте лайки! У меня на канале ещё много простых и вкусных рецептов блюд!