Кальянная индустрии в России с каждым годом набирает обороты, сейчас в среднем почти в каждом городе насчитывается от 25 торговых точек кальянной направленности: это как профильные магазины, так табакерки, продающие табак для кальяна, угли, чаши
Рассмотрим профильные магазины, так как они дают наибольшую прибыль в данной нише. Дальше нужно подключить немного математики
Ассортимент и наценка
Ассортимент хорошего магазина - 1200 позиций. Наценка на товары от 30% до 40%, если есть хороший оптовый партнер - она даже может быть выше.
Если торговая точка расположена в правильной локации - 500 чеков в месяц это гарантированная цифра.
Сроки
Может показаться, что открыть собственный магазин - это очень долго и дорого. Для начала, развеем первый миф.
Сроки открытия магазина при правильном подходе минимальные и оставляют около 30 дней. Почему так быстро? Мы рассматриваем вариант франшизы: команда профессионалов давно отладила все процессы от планирования магазина до наполнения и открытия, поэтому открываться с франшизой намного выгоднее, чем самостоятельно.
Особенно, если опыта в бизнесе нет, ведь появится куча вопросов
- где взять продукт
- как и где сделать мебель
- где купить оборудование
- как обучить персонал
- а что с рекламой
И это только малая часть вопросов, на которые франчайзинг дает ответ. Можно разделить открытие кальянного магазина на 5 этапов:
1 этап
1-14 день. Поиск помещения
Анализируем локальный рынок недвижимости, выбираем оптимальное помещение и заключаем договор аренды
2 этап
15-29 день. Ремонт
Разработываем план торгового зала, дизайн помещения, рекомендации по закупке торгового оборудования и мебели
3 этап
20-29 день. Первичное товарное наполнение
Составляем индивидуальную товарную матрицу магазина, рассчитываем оптимальные остатки на основе ABC/XYZ анализа, организуем своевременную поставку
4 этап
23-29 день. Поиск персонала
Подбираем команду продавцов, внедряем систему ее мотивации, проводим онлайн-обучение по ассортименту, методам продаж и работе с покупателем
5 этап
16-30 день. Запуск рекламной кампании
Создаем и оформляем социальные сети, выбираем и применяем эффективные инструменты привлечения клиентов
Итог: через 30 дней празднуем открытие!
И самый важный вопрос - какую прибыль можно получить через год? Наши расчеты таковы: за 12 месяцев работы магазин может получить прибыль в 1 716 000 рублей
Откуда мы это знаем?
ХУКАЦЕНТР - это федеральная сеть магазинов
Мы запустили франчайзинг и ищем партнеров!
Подробнее о нашей франшизе можно узнать на сайте https://hookahcenter.group/
В следующих постах мы расскажем еще больше интересной информации, касающейся кальянного бизнеса в России!