Рецепт лингвини с креветками и цуккини является простым и
быстрым. Получается свежее и нежное блюдо. Подходит для вечера с друзьями или, почему бы и нет, для ужина на двоих .
Ингредиенты:
400 г лингвини
24 креветочных хвоста
2 кабачка
20 г сливочного масла
1 рюмка бренди
1 зубчик чеснока
оливковое масло первого отжима
соль
перец
перец чили по вкусу
Как приготовить пасту с креветками и кабачками
Чтобы приготовить пасту с креветками и кабачками, очистите два кабачка, разрежьте их пополам вдоль, а затем на косые дольки. Держите их в стороне. В кастрюле нагрейте сливочное масло и немного растительного масла и очень быстро пожарьте креветки, уже очищенные и выгравированные сзади. Деглазуруйте бренди, дайте ему испариться и переложите на тарелку.
В тот же соус для приготовления добавить чеснок и поджарить его вместе с кабачками в течение нескольких минут. Посолить, поперчить и добавить чили по вкусу.
Отварите лингвини, слейте воду и переложите в сковороду с кабачками. Добавьте креветки и обжарьте, пока соус равномерно не распределится. Переложите пасту из креветок и кабачков в отдельные блюда и сразу подавайте.
Всем приятного аппетита и удачного дня!!!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки😇