По внешнему виду этих животных очень легко узнать. «Воры», черная маска на лице, полосатый хвост, круглый силуэт и удлиненная пасть - его характерные черты. Название «енот-полоскун» произошло от его характерной деятельности, напоминающей стирку. Еноты часто находят пищу под водой, сидя на берегу и прочесывая дно в поисках кусочка. Эпидермис на передних лапах, погруженных в воду, смягчается, значительно повышая чувствительность конечностей, что позволяет легче определить, съедобно ли то, что только что нашел енот. Еноты очень бережно относятся к своей пище и при тщательном осмотре или прикосновении избавляются от нежелательных элементов, например, фрагменты растений или частицы грязи. Предполагалось, что это было причиной, по которой эти животные промывали пищу в воде перед употреблением. Однако это не так. Другая теория, восходящая к 18 веку, заключалась в том, что енот должен намочить пищу, прежде чем проглотить ее, потому что он не производит достаточного количества слюны, чтобы долж