Хрустящие, ароматные малосольные огурчики можно приготовить всего за сутки, используя этот особенный рецепт.
Огурчики лучше выбрать небольшие, они должны быть свежими и крепкими. Тщательно их промоем, обрежем с обеих сторон кончики, сложим в емкость для засолки – в миску, в контейнер, в кастрюлю или в банку – кому как удобно.
На дно емкости уложим вымытую зелень укропа – ее немного разминаем руками, чтобы зелень отдала свой вкус и аромат. Сверху укладываем подготовленные огурцы. Добавим немного молотого черного перца, несколько зубков чеснока, нарезав их небольшими кусочками, полную столовую ложку соли, лавровый лист, разломав его на мелкие кусочки.
Можно добавить немного специй – но это по желанию. Так же можно добавить и немного сахара. При этом соль и сахар можно растворить отдельно в небольшом количестве воды.
Теперь заливаем нашу заготовку не обычной водой, а сильногазированной минералкой. Ее нам потребуется примерно 500 – 600 мл – ориентируемся по количеству и размерам огурцов, они должны быть полностью покрыты водой.
Емкость лучше всего брать небольшую, чтобы огурцы в ней разместились под самую крышку. Заливаем минералкой под самый верх, растворяя крупинки соли. Закрываем емкость, немного перетряхиваем ее и убираем в холодильник на сутки.
Огурчики получаются ароматными, вкусными, хрустящими.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим салат Оливье по особому рецепту из Франции
Необычный и очень вкусный квадратный шашлык
Отличная закуска из обычной скумбрии заменит красную рыбу
Замечательный десерт, способный заменить торт
Очень сочный и вкусный шашлык приготовим в фольге
Нежные и сочные котлеты на кефире
Налог на дом, на баню, на земельный участок, на собранный урожай
Дачников обяжут следить за своими соседями – новые законы
Новые пенсионные удостоверения будут иметь новые функции
Обязательная установка противопожарных датчиков обходится гражданам очень дорого
Всех кошек и собак на учет и под контроль – закон уже подписан
Ватные палочки теперь «вне закона»
С 1 августа многим россиянам перестанут выплачивать пенсии
Получат ли детское пособие на детей от 3 до 7 лет неработающие матери
Выплаты россиянам на покупку продуктов питания
Эффективно и просто чистим сковороды и кастрюли от нагара
Большой урожай помидоров в течение всего лета
Такие разные рыбные намазки для перекуса – быстро и вкусно
Быстро и просто ловим садового крота
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))