ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Собирать ревень рекомендуется уже в июне месяце. Его кисловатые толстые стебли станут отличной начинкой для любой выпечки – в том числе для сладкой. Кто готовил блюда (напитки, десерты или пироги) из ревеня, знают, что они получаются очень вкусными и полезными. Молодые черешки ревеня богаты витаминами (C, B, PP), минеральными солями (калия, магния, фосфора), углеводами (свыше 2%). Кисловатый вкус сочных черешков ревеня обусловлен содержанием лимонной и яблочной кислоты (около 2,5%). Также ревень богат каротином и пектином.
1 РЕЦЕПТ "КОМПОТ С РЕВЕНЕМ И КРЫЖОВНИКОМ"
Ссылка на рецепт 👉 Компот с ревенем и крыжовником можно закрыть на зиму, тогда вы получите огромный источник витаминов на холодное время года. Для этого нужно ревень нарезать помельче. И разлить компот по стерилизованным банкам. Хранить компот можно на балконе. А в летнюю пору такой компотик будет незаменим. Он подарит вам прохладу, освежение и приятные вкусовые впечатления. В сочетании с ревенем полезность этого напитка увеличивается, ведь в ревене тоже много микроэлементов и витаминов, таких как: аскорбиновая кислота, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), витамины К, Е, кальций, железо, калий, фосфор, натрий, цинк.
2 рецепт "ПИРОГ С РЕВЕНЕМ И КАРДАМОНОМ"
Ссылка на рецепт 👉Пирог с ревенем и кардамоном - настоящее чудо. Мягкий, ароматный, с кислинкой. Мякиш этого пирога воздушный и очень ароматный. Кардамон придает пирогу неповторимую изюминку, а ревень - приятную кислинку, которая разбавляет сладость теста. Пирог просто необыкновенный! Одно тесто чего стоит, а вместе с ревенем получается еще вкуснее. А сахарная корочка на поверхности пирога... В общем, настоятельно рекомендую. Результат порадует. Пирог можно приготовить и с кисло-сладкими яблоками (сейчас как раз антоновка поспевает), различными ягодами, например крыжовником или смородиной.
3 рецепт "ПАННА КОТТА С РЕВЕНЕМ"
Ссылка на рецепт 👉Панна котта с ревенем - нежный сливочно-йогуртовый десерт. Угощение получается невероятно нежным - просто тает во рту. Ревень в нем очень к месту - он уравновешивает сахар, поэтому десерт не слишком сладкий, но и не кислый. Его можно приготовить с вечера, разлить по креманкам, отправить на ночь в холодильник. С утра уже можно наслаждаться по-летнему освежающим десертом.
4 рецепт "ЖЕЛЕ ИЗ РЕВЕНЯ"
Ссылка на рецепт 👉Желе из ревеня - вкусно и полезно! На вкус получается не слишком кислое, но и не сладкое, очень освежающее и нежное. Из ингредиентов вам понадобятся сам ревень, вода, сахар и желатин. Процесс готовки быстрый и простой. Сначала варится компот из ревеня, добавляется нагреты до полного растворения желатин. Содержимое разливается по креманкам и отправляется в холодильник до застывания (3-4 часа). Попробуйте, очень просто, а как вкусно!
5 рецепт "ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С РЕВЕНЕМ И ЖИМОЛОСТЬЮ"
Ссылка на рецепт 👉Шоколадный кекс с ревенем и жимолостью мягкий, вкусный, ароматный. Обязательно попробуйте! Рецепт доступный, простой - результат собственной фантазии!))) Если хочется чего-то необычного, берите рецепт на вооружение, будете довольны. Ревень и жимолость - прекрасное сочетание, но вы можете придумывать свои комбинации сладких ягод и кисленького ревеня.
На нашем сайте в рубрике "Блюда с ревенем" вы найдете еще 40 интересных и оригинальных рецептов на любой вкус.
Рекомендую ознакомиться с еще одной подборкой рецептов из ревеня 👉 здесь