Ровно две недели назад, в пятницу на канале был обзор на знаменитый тёмный лагер из Германии Spaten Dunkel, на этот раз наш герой из Чехии, но также «темных кровей».
Pernštejn Tmavý ležák редким пивом не назовешь, но и в широкой продаже встречается не так часто. Обычно он частый гость в специализированных пивных магазинах.В одном из таких я его и нашёл.
Куда чаще можно встретить его старшего брата - Pardubicky Porter. Следовательно, как можно догадаться, это творение знаменитой Pardubicky Pivovar.
Пивоварня действительно широкоизвестная. Образована она была Уильямом Пернштейном в 1871 в поместье Пардубице. Как видим фамилия основателя и дала имя нашему сегодняшнему герою.
Сегодня Pardubicky Pivovar, как и ещё несколько известных чешских пивоварен, входят в семейство пивоварен под управлением компании Staropramen.
Приобретено пиво в московском магазине РусБирШоп, как следует из информации на задней этикетке, компания РусБир является импортёром этого пива, поэтому его стоимость относительно не велика - 115 рублей. Открываем и пробуем.
- Алкоголь-5,0%
- Плотность-12,0%
- Срок годности – 12 месяцев
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, жатецкий хмель, дрожжи
- Цена - 115 рублей
Сзади полностью русскоязычная этикетка, что в последнее время не является какой-то редкостью и не должна казаться чем-то подозрительным. Состав донельзя классический для чешского темного лагера, ничего лишнего.
Наливается пиво каштановым, на просвет рубиновым цветом, с прекрасной, пышной пенной шапкой. На нос сразу улавливается корка Бородинского. Во вкусе легкая карамельная сладость, изюм. Жженой горечи нет совсем, тема жатецкого хмеля не до конца раскрыта, поэтому хмелевая горчинка также практически отсутствует. Пьется легко, но особо ничем не запоминается.
Типичный темный лагер на чешский манер. Питко, чисто. Вкус ушел больше в карамельку, но тем не менее пиво довольно ровное. Градус хорошо скрыт, поэтому с учётом погоды можно констатировать, что пиво пришлось к месту!
Saku Antvärk Dark Lager. Еще одно эстонское пиво из "Красное & Белое"
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#пивной обзор #чешское пиво