Что сделать вкусного с чесночными стрелками-рецепты.

Доброе время суток уважаемые подписчики и гости моего канала.

В середине июня на чесночных грядках появляются стрелки. Чтобы луковица чеснока хорошо сформировалась необходимо стрелки убрать. Я все стрелки на растениях чеснока срезаю острыми ножницами.

Стрелки чеснока срезаем.

Из стрелок чеснока делаю очень простые заготовки.

Стрелки чеснока измельчаю ножом на разделочной доске.

Нарезаю стрелки на мелкие кусочки.

Часть нарезки складываю в полиэтиленовый пакет и убираю в морозильную камеру, не забыв положить бумажку с указанием даты заморозки. Зимой буду нарезку использовать по мере необходимости.

Такую нарезку мне нравится зимой добавлять в борщ и щи. Можно добавить в мясные и овощные блюда.

Из оставшейся части нарезки делаю намазку на хлеб. Такую намазку на хлеб хорошо использовать c утренним кофе. Зимой намазку можно приготовить из замороженной нарезки.

Многие, конечно, будут осуждать. Кто-то, скажет о вреде, но мне нравится скушать такой бутерброд на завтрак. Иногда, можно и побаловать себя любимую.

Рецепт намазки на хлеб:

• Измельчённые стрелки(нарезку) чеснока помещаю в ёмкость и измельчаю погружным блендером до получения однородной массы. Слегка подсаливаю, по желанию.

Измельчаю до однородной массы.

• Сливочное масло достаю из холодильника и размягчаю.
• Соединяю масло и измельчённую массу из чесночных стрелок.

Намазка готова. Приятного аппетита всем.

Пропорции беру произвольные, по вкусу.

Вот такой вкусный бутербродик можно себе позволить с утренним кофе.

Попробуйте приготовить и Вы. Возможно, и вам придётся по вкусу.

Спасибо, за уделённое время и внимание. До следующих публикаций. Будьте здоровы.