Здравствуй, дорогой читатель!
Стоит начать с того, что мы живём в двухкомнатной квартире, которую снимаем вместе с моим младшим братом. Ему сейчас 19 лет и он заканчивает колледж, через пару дней будет защищать диплом.
Итого живёт нас три человека. И всем вполне комфортно.
Единственный наш камень приткновения - еда. А вернее, её готовка, заготовка и разнообразие.
Все мы работаем и выходные совпадают крайне редко. Поэтому каждый день во главе кухни соит разный человек. Конечно, когда до плиты добираюсь я - все рады. Готовлю я вкусно и всегда что-нибудь новое.
Мой жених готовит редко, так как пропадает на работе с утра и до позднего вечера. А братец мой человек простой) Ест он много и ему единственное важно - чтобы было сытно.
Поэтому готовит он блюда простые, и готовит много. Вариантов блюд у него три.
А я потом есть не могу...И не потому, что не вскусно. Я просто устаю.
Стоит отметить, что после ковида, я им болела в октябре 2020, запах жарящегося лука для меня стал просто невыносимым. Блюда с его содержанием сразу попадают в категорию несъедобной. В ещё ковид принёс в мою жизнь какую-то нетерпимость к мясу. Я и так не большая любительница, но куриную грудку могу есть без сяких препятсвий.
Но тут, уже где-то полтора месяца, и её кушать трудно. В общем, перешла я на вегетарианскую диету без особого на то стремлеия.
Оно, конечно, хорошо, ведь летом я в любом случае всегда ем куда больше овощей и фруктов, редко хочется съесть что-то горячее.
И, хотя в Петербурге сейчас тепло и солнечно, знаю, что так будет не всегда, я ломала голову. Как бы сделать так, чтобы и вкусно кушать и не стоять самой у плиты в свободное время.
На днях мы решили составить план меню. На месяц и на неделю.
Чётные недели у нас теперь отведены ля европейской кухни, а нечётные - для азиатской/восточной. Мы набросали список блюд, а я по возможности буду скидывать в общий чат рецепты, когда не смогу приготовить сама. Чтобы у них тоже вкусно получалось.
Вот такой способ для контроля над разнообразием диеты мы нашли. И я искренне надеюсь, что он сработает.
Буду раз в месяц вас об этом оповещать. Эта неделя у нас в основном кухня итальянская, и мы уже нашли огрехи в нашей системе, но об этом в следующий раз.
Спасибо за внимание, дорогой читатель!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и до встречи <3