Мало кто знает, но мигрень напрямую связана с питанием. Определенные продукты могут её как вызывать, так и полностью излечивать. К примеру, кофе может спровоцировать мигрень, тогда как продукты богатые магнием, кальцием, сложными углеводами и клетчаткой, способствуют исцелению. В некоторых исследованиях предполагается, что имбирь - поможет предотвратить и излечить мигрень без побочных эффектов, вызываемых лекарственными препаратами. Так что же такое мигрень?
Мигрень – это не только сильная головная боль. Это характерный паттерн, обычно охватывающий только одну сторону головы. Это не непрерывная тупая боль, а, скорее, пульсирующие схватки, которые часто сопровождаются тошнотой, рвотой, чувствительностью к световым и звуковым раздражителям.
При любой сильной головной боли необходимо проконсультироваться с вашим врачом, для определения характера возникновения. Он так же поможет определить что это "головная боль" или "мигрень"? Правильно назначенное лечение необходимо при борьбе с мигренями.
Если ваша боль настойчива и сопровождается такими симптомами, необходимо посетить врача-цефалголога:
- жар
- физическая слабость, нарушения координации или сознания
- боли в шее или спине
- хроническая усталость и боли в мышцах или суставах
- вялость, сонливость
- трудности с мышлением или концентрацией
- постепенное ухудшение состояния, прогрессирующее на протяжении длительного времени
- вы просыпаетесь от головной боли
- головная боль возникла после травмы головы
Необходимо определить характер возникновения мигрени:
В 1983 году исследователи, работавшие в Лондонской Детской Больнице, проводили интересную работу с 88 детьми, страдавшими частыми и тяжелыми мигренями. Они были переведены на диету, которая исключала конкретные продукты. 78 детей из этой группы полностью выздоровели, а у 4 наблюдались заметные улучшение. Кроме этого, некоторые дети, страдавшие судорогами, рассказали, что приступы судорог прекратились. Спустя время исследователи вновь начали вводить в рацион детей различные "провоцирующие" продукты. У всех детей, за исключением восьми, был отмечен возврат мигреней. При дальнейших испытаниях с использованием замаскированной еды, у подавляющего большинства детей симптомы вновь исчезали, когда им переставали давать продукты-триггеры. Когда данные продукты вновь вводились в их рацион, мигрень возвращалась.
Спустя годы, дополнительные исследования подтвердили, что факторы, связанные с питанием, могут провоцировать развитие мигреней у детей и подростков.
Было доказано, что от 20 до 50 процентов взрослых людей испытывают легкость или исчезновение головных болей, когда из рациона исключаются типичные триггерные продукты.
Типичные триггерные продукты:
(в порядке уменьшения значимости)
- Молочные продукты, в том числе, обезжиренное молоко или цельное коровье молоко, козье молоко, сыр, йогурт и т.д.
- Мясо, в том числе, говядина, свинина, курятина, индюшатина, рыба и т.д.
- Шоколад
- Яйца
- Цитрусовые
- Пшеница (хлеб, макароны и т.д.)
- Орехи и арахис
- Помидоры
- Лук
- Кукуруза
- Яблоки
- Бананы
Определенные напитки и пищевые добавки являются сильнейшими триггерами, туда относятся - алкогольные напитки (особенно красное вино), напитки, содержащие кофеин (кофе, чай, кола), моносодиум глютамат (мононатриевая соль), аспартам (заменитель сахара) и нитриты (в пищу обычно попадают с мясными продуктами (колбасами, беконом, ветчиной, сосисками).
Продукты, не являющиеся ни безопасными, ни типичными триггерами, следует рассматривать как возможные, но маловероятные триггеры. Почти любая обычная еда, кроме той, которая входит в список безопасных продуктов, вызывала мигрень у отдельных индивидов, участвовавших в исследованиях, поэтому с нее нельзя снять все подозрения, но она и не является наиболее вероятным виновником.
Список безопасных продуктов:
Безопасные продукты практически никогда не способствуют возникновению головных болей или других болезненных состояний.
- Рис, в особенности коричневый рис
- Приготовленные зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат, листовая свекла или коллард (листовая капуста)
- Приготовленные оранжевые овощи (морковь, батат)
- Приготовленные желтые овощи (тыква)
- Приготовленные или сушеные нецитрусовые фрукты (вишня, клюква, груши, чернослив, но не цитрусы, яблоки, бананы, персики или помидоры)
- Вода (простая или газированная). Другие напитки – даже травяные чаи – могут являться триггерами.
- Приправы (умеренные количества соли, кленового сиропа и экстракта ванили обычно легко переносятся).
С чего же начать, чтобы всерьез избавиться от мигрени? (тест за 14 дней)
На первом этапе необходимо проверить, не вызывает ли мигрень какой-либо типичный триггер, для этого исключите продукты из этого списка. Одновременно вводите в ваш повседневный рацион больше продуктов из списка безопасных, записывайте, будут ли у вас случаться мигрени, если да, то как часто.
Итак:
- Ешьте большое количество продуктов из безопасного списка.
- Полностью исключите типичные триггеры.
- Продукты, не относящиеся ни к тому, ни к другому списку, можно употреблять без ограничений.
Индивидуальные пищевые триггеры:
Если в результате вышеуказанных рекомендаций ваши головные боли исчезли или стали возникать намного реже, далее вам следует удостовериться, какие именно продукты лично для вас являются триггерами. Для этого просто вводите снова исключенные продукты в рацион, по одному, каждые два дня, следите, возникнут ли в результате какие-либо симптомы. Начать необходимо с конца списка (бананы) и двигайтесь вверх по списку к более опасным продуктам. Тоже самое вы можете испробовать с напитками и пищевыми добавками из списка типичных триггеров.
Мясо, молочные продукты и яйца лучше всего исключить навсегда. Помимо того, что они являются сильнейшими триггерами мигрени, они также нарушают естественный гормональный баланс, что и способствует возникновению мигреней.
Существует связь между содержащимися в вышеназванных продуктах холестерином, жиром и животными белками и серьезными проблемами со здоровьем, такими как сердечные заболевания, высокое кровяное давление, остеопороз, рак груди, простаты, кишечника, так что нет необходимости возвращать эти проблемные продукты на свой стол.
Если же две недели противомигреневой диеты никак не облегчат ваши головные боли, то необходимо проверить, не вызываются ли ваши симптомы какими-то другими продуктами, не входящими в список типичных триггеров. Такое иногда бывает, и, в действительности, некоторые люди проявляют чувствительность в отношении нескольких различных продуктов. Исключающая диета легко поможет вам их определить.
Вот несколько указаний, которые помогут вам определить личные триггеры:
- Продукты, вызывавшие головную боль, обычно съедались в течение 3-6 часов до начала приступа.
- Это могут быть продукты, которые вы очень любите, возможно, у вас даже есть пристрастие к ним. Вы можете меньше всего их подозревать.
- Иногда головная боль не проявляется до тех пор, пока не будет съедено большое количество этого продукта, возможно, в течение нескольких дней.
- Если на вас влияют несколько продуктов, исключение только одного из них не делает никакой разницы. Иногда это заставляет людей думать, что проблема не в питании.
- Возможно, вы обнаружите, что небольшое количество продукта-триггера на вас не действует, тогда как большее количество навлекает головную боль.
- Ваша толерантность может изменяться. Например, бывает так, что у женщины, способной без последствий съесть пол коробки шоколадных конфет, с приближением менструации одна-единственная конфета может вызвать мигрень. Причина, по-видимому, в том, что естественные изменения гормонального фона в течение месяца оказывают влияние на ее чувствительность.
- Со временем ваши триггеры могут меняться.
Следите за своими ощущениями и будьте здоровы!
Делитесь своим опытом и задавайте вопросы!