Привет всем!!!
Хочу поделиться с Вами быстрого и мной любимого варианта ФО ГА, кто не знает это вьетнамский суп с курицей и рисовой лапшой. Легкий и неповторимый вкус ему придает лимонграс, лайм и кучу еще невиданных специй, которые не найти в каждом магазине. В оригинальном рецепте бульон для него готовят (томят) до 10 часов. Но у нас с Вами столько времени порой нет, но попробовать хочется. Рецепт и приготовление просты.
На 1 порцию обобьем 500-600 мл.
Куриную грудку 200 гр отварить до готовности в 500мл воды.
Высыпать быстро растворимую рисовую лапшу VIFON PHO (в желтой упаковке) в ёмкость не менее 500 мл.
Порция большая получиться. Добавить содержимое пакетика 1 го, второй я выкидываю , с маслом который. Заливаем бульончиком в котором варилась грудка, сверху выкладываем порезанную курочку, посыпаем зеленью. По вкусу добавляем имбирь, сок лимона, соевый соус и специи по вкусу.
Детям очень нравиться такой суп, он вкусный, сытный. Его быстро готовить, если нет времени и не дорогой. Средняя цена одной порции 100 руб. Супчик удобно приготовить на даче, дома и даже на работе.
Где купить такую лапшу? спросите ВЫ. Отвечаю. Я покупаю магазине ГЛОБУС за 37 руб. (По акции 30 руб.) Так же я видела в МАГНИТЕ, но там цена в два раза дороже 74руб.
Приятного аппетита!!!!!