Мой муж просто обожает вак-беляши).А раз я вышла замуж,то должна научиться готовить все его любимые блюда.И свекровь,любезно предложила мне свою помощь.
Ну вот,решили мы их испечь в выходной солнечный денёк.Муж уехал по делам,а мы взялись за готовку.Сами сделали песочное тесто,кстати о тесте,именно от свекрови я научилась делать тесто на скорую руку.Проще некуда рецепт: мука,маргарин для выпечки,соль,немного соды и вода горячая,но такая,чтоб рука терпела,и замешиваем тесто.Тесто замесили,накрыли пищевой плёнкой или завернули в мешочек,чтоб не заветрилось и оставляем отдыхать при комнатной температуре минут 5-10
Начинку подготовили,пора заворачивать её в тесто.И тут со мной произошёл курьёз.Я никак не могла её туда завернуть). Я заворачиваю,а тесто разворачивается,я опять по новой...И так раза 4 наверное,пока у меня не получилось более менее прилично.У свекрови так всё быстро и легко,а я чуть не плача,уже свыклась с мыслью,что я-криворучка.
Но,спасибо моему терпению и упорству,я всё-таки их СДЕЛАЛА! Я ужасно собой гордилась тогда.А самое главное,моему любимому они очень понравились.А он у меня прямолинейный,говорит и плохое и хорошее прямо в лоб😁.
Вот такие у нас пироги! А точнее вак-беляшики❤😊.