От «Авоськи»
В ближайшие дни и даже месяцы снова обещают отличную погоду (плюс/минус), но если выбираться из уютной квартиры всё же не хочется, всем хранителям домашнего очага и любителям готовить дома – наши ПП-рецепты.
▫️Запеченный баклажан 🍆
Ингредиенты:
▫️Баклажан 1шт
▫️Вяленные томаты в масле 5-7 шт
▫️Домашний сыр фета или шанклиш
▫️Свежий базилик 🌿 2 веточки
▫️Оливковое масло
▫️Миндаль 30 гр
▫️Ягоды годжи
▫️Соль, перец, чеснок по вкусу
Как готовить:
Подготовим баклажан: разрезаем пополам, делаем надрезы 1 см, обжариваем на сковородке с оливковым маслом 1 минуту, обильно промазываем сахарным сиропом ( 100мл воды, 100 гр сахара, чеснок 5 гр.)
Отправляем баклажан в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 минут. Запечённый баклажан выкладываем на тарелку, посыпаем крупно нарезанными вяленными томатами, сыром, тертым миндалём и ягодами годжи. Ну и делаем хрустящие тосты из чиабатты 😋
А если не знаете, что именно приготовить – готовьте всего понемногу. Божественный гуакамоле за 5 минут в том числе 🥑⠀
Ингредиенты:
зеленый горошек
шпинат
1 авокадо
чеснок
соль и перец по вкусу
немного масла или воды
Как готовить:
Смешать все ингредиенты в блендере до нежной и кремовой консистенции. Наслаждаться, перезагрузить свой организм и избавиться от вредных пищевых привычек👌🏻
Кстати, ещё один рецепт, чтобы войти в это лето обновлёнными, энергичными и стройными – смузи с сельдереем и яблоком (ака мощнейший коктейль для похудения).
Сельдерей занимает особое место в здоровом питании благодаря содержанию полезных веществ, именно поэтому напиток на его основе является очень популярным. Кроме того, сельдерей содержит много жидкости, которая вымывает вредные вещества из организма.
Ингредиенты:
2 стебля сельдерея
1 киви
1 яблоко
1 небольшой пучок петрушки
1 ч. л. мёда
150 мл. минеральной воды без газа (можно обычной фильтрованной воды)
Как готовить:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы, перелить в высокий стакан и получать удовольствие. Важно помнить, что сельдерей быстро портится и теряет свои полезные свойства, поэтому смузи с его участием нужно готовить только на один раз. Употреблять его нужно, соответственно, сразу после приготовления.
А как насчёт десерта? Банановый пудинг!
Ингредиенты:
1 банан
1,5 ст.л. семян чиа
¾ стакана несладкого кокосового молока
⅛ ч.л. ванили
⅛ ч.л. корицы
Как готовить:
Разомните ложкой банан в равных пропорциях на 2 стакана. Добавьте в стакан семена чиа, кокосовое молоко, ваниль и корицу. Перемешайте все до однородного состояния. Оставьте в холодильнике на 4 часа. Такой завтрак можно готовить с ночи. Украсьте блюдо кусочками бананов и лепестком мяты.