Салат из огурцов с белой фасолью и помидорами - Рецепт

Ингредиенты

• 1 банка белой фасоли (содержит 240 г фасоли)
• 1/2 салатных огурцов
• 2 бочонка помидоров
• 1 красный лук
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки белого винного уксуса или лимонного сока

Приготовление

1. Промойте фасоль и дайте ей стечь. Нарежьте помидоры. Мы разделяем их вдоль на четвертинки, а затем нарезаем поперек на ломтики. Нарежьте красный лук на полумесяцы. Очистите огурец от кожуры и разрежьте пополам. Ложкой избавляемся от семян, а затем крест-накрест режем на полумесяцы. Петрушку нарежьте на более мелкие кусочки.
2. Мы все смешиваем. Мы постепенно добавляем оливковое масло, вам решать, какое количество вы хотите иметь в салате. Начните с 1 столовой ложки. Я закончил в 3.
3. Сбрызнуть уксусом (можно также использовать лимонный сок), добавлять постепенно, по вкусу. Начните с 1 столовой ложки. Я закончил в 2.
4. Посолить и поперчить. Прилично. Оставляем на 10 минут на холоде.