Все мы не против лишние пять минут поваляться утром в постели. И многим готовы для этого пожертвовать. В том числе завтраком. Некоторые привыкли по утрам довольствоваться всего лишь чашкой горячего ароматного кофе.
Но насколько это полезно для организма? Хочу вас расстроить - вообще не полезно! Ученые и авторитетные диетологи считают, что такой подход к утреннему приему пищи не только не приносит нам пользы, но и может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.
Как только мы делаем первый глоток бодрящей жидкости с кофеином, разбуженный желудок думает: "О, сейчас будут кормить!" и начинает усиленно вырабатывать желудочный сок, по сути представляющий собой соляную кислоту.
Для переваривания пищи кислота необходима, но в пустом желудке ей переваривать нечего и она начинает переваривать то что есть - его стенки. Если это происходит от случая к случаю - ничего страшного, но если каждое утро из года в год - проблемы с желудком обеспечены.
На этом пагубное воздействие к сожалению не заканчивается. Активная "холостая" работа желудка способствует выработке желчи, которая прямым ходом идет в такую же пустую двенадцатиперстную кишку. И для нее это тоже ничем хорошим не закончится.
Еще одно давно доказанное свойство кофе - выведение жидкости из организма. И все бы ничего, но вместе с жидкость мы теряем много ценных витаминов и минералов, восполнить запас которых до ближайшего приема пищи просто негде.
Витамины то кофе выводит, а вот усвоению других важных элементов очень активно препятствует. Намного хуже усваивается калий, кальций, цинк, железо, жизненно необходимые любому человеку.
Кофе натощак способен влиять и на настроение человека. Причем влиять не самым лучшим образом. Кофеин в пустом желудке способен почти полностью заблокировать выработку гормона радости сератонина. А вот его антипод - гормон стресса кортизол, напротив, начинает вырабатываться с удвоенной силой.
Лично я безумно люблю кофе и ни в коем случае не призываю полностью отказаться от его употребления. Многочисленные полезные качества этого восхитительного напитка также давно и безоговорочно доказаны.
Но пить его нужно правильно. Диетологи рекомендуют наслаждаться ароматным напитком приблизительно с 10 до 11, с 12 до 14 и с 17 до 18 часов. Понимаю, что на практике такую периодичность будет реализовать довольно сложно, но это будет оптимально сочетаться с суточными биоритмами и поможет минимизировать возможный ущерб здоровью.
А вот на голодный желудок кофе пить не желательно. Лучше делать это через 20-30 минут после приема пищи.
Понравилась статья? Смело ставьте лайк и подписывайтесь! Автору будет приятно!
Хотите узнать об интересных традициях других стран и народов? Пишите в комментариях!