Российско-швейцарская компания, работающая под брендом Alta Roma, занимается производством и дистрибуцией кофейных продуктов в России и странах СНГ с 1991 года.
«30 лет назад мы импортировали первые партии итальянского кофе в Россию, – рассказывает генеральный директор компании ALMAFOOD Александр Матевосян. – С тех пор компания прошла глубокую трансформацию, превратившись из торгового в крупное производственное предприятие. Сейчас мы входим в число лидеров как по обжариванию кофе, так и по производству напитков для торговых автоматов – в этом сегменте мы занимаем около 18% рынка. Большую долю нашего бизнеса составляет производство продукции под частными торговыми марками, среди наших клиентов – федеральные сети АЗС».
Изначально ALMAFOOD производила кофе только в Италии. Первая фабрика по производству кофейных смесей и фасовке растворимого кофе была открыта в России в 2002 году. Через два года было открыто первое в России современное производство профессиональных ингредиентов для вендинговых автоматов, а уже в 2010 году принято решение об открытии новой высокотехнологичной фабрики на территории крупнейшего в Европе производственно-логистического парка «Северное Домодедово» (Eurasia Logistics). В 2017 году на фабрике была запущена вторая обжарочная линия, что позволило увеличить производственную мощность до 7000 тонн готовой продукции в год.
На производстве ALMAFOOD не просто итальянское обжарочное оборудование, оно включает специальную систему, которая позволяет специалистам из Италии подключаться к нему и наблюдать процесс обжаривания в режиме онлайн. Совместно с итальянскими коллегами технологи компании отслеживают все технологические новшества и внедряют их оборудование.
Читайте подробнее в полном обзоре на портале Век Вендинга:
https://veq.ru/catalog/bussiness-news/doc/6665