Для окрошки нам понадобится :
Картофель отварной 3шт
Яйца отварные-3 шт
Огурец свежий - 4 шт
Редис- 100гр
Колбаса ( у меня ветчина) -250гр
Укроп и зелёный лук- 1 пучëк
Квас- 1 литр
Ну что начнём:
Отварной картофель нарезаем мелким кубиком
Далее точно так же нарезаем яйцо
Следом идёт редис и огурцы
Совсем забыли про колбаску 😋
И на последок много зелени
Все ингредиенты смешиваем добавляем специи по вкусу. Далее заливаем квасом, хрен и горчица по вкусу.
Приятного аппетита😋
