Очень вкусно и готовится просто. В нашей семье такая начинка используется довольно-таки часто для разной выпечки, а мои ребятишки могут есть её просто так ложками. Хочу, чтобы и вы попробовали!
РЕЦЕПТ:
Лимоны 250 г
Яблоки 330 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар 150 г
Куркума
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
С лимона снимаю цедру. Светлая горькая часть нам не потребуется. Очищаю дольки лимона от косточек и перегородок.
Добавляю сахар и пробиваю блендером. Переливаю в сотейник и туда же на крупной тёрке натираю яблоки, предварительно очистив их от кожуры и семян.
Добавляю крахмал и куркуму
Довожу до кипения и варю в течение 1-2 минут постоянно помешивая лопаткой.
Вот такая готовая начинка должна получиться. Здесь она ещё горячая, но по мере остывания она ещё загустеет. Советую вам приготовить.
Желаю вам успехов в приготовлении и приятного аппетита!
Можете посмотреть рецепт приготовления пирога с такой начинкой в видео ниже: 🔻👇