Это национальное белорусское блюдо должен попробовать каждый! Мои родные от него в полном восторге! Колдуны готовятся из картошки и фарша, поэтому блюдо получается очень вкусным и сытным!
Читайте статью до конца и делитесь своим мнением о рецепте в комментариях! =)
РЕЦЕПТ белорусских колдунов:
1) Для начала почистите лук и картофель, затем натрите овощи на мелкой терке. Добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте. Если образуется много сока, то просто слейте его;
2) Возьмите мясной фарш, добавьте соль и перец, перемешайте. Сформируйте плоские котлетки;
3) Хорошо разогрейте масло на сковородке, выложите по одной столовой ложке картофельной массы и разровняйте. Сверху положите котлету;
4) Сверху выложите еще ложку картофельной массы и разровняйте;
5) Обжарьте колдуны с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Затем переложите колдуны на противень и отправьте доготавливаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Невероятно вкусные, сытные и ароматные колдуны готовы! Обязательно порадуйте свою семью этим оригинальным и интересным блюдом!
Ингредиенты:
- Картошка - 4-5 шт.
- Лук - половинка
- Мясной фарш - 100 г
- Мука - 1-2 ст. ложки
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Ставьте лайки, если Вам понравился этот рецепт! Подписывайтесь на мой канал #ВкусноИнтересно, если любите готовить вкусные и необычные блюда! Скажите, Вам когда-нибудь доводилось пробовать или готовить колдуны?