Привет! Меня зовут Давид, я работаю маркетологом и, кажется, ни один мой день не обходится без чашки кофе. По дороге на работу или просто за завтраком дома — этот напиток сопровождает меня везде.
Раньше я покупал кофе в супермаркетах, но уже больше года заказываю доставку напрямую от российских обжарщиков. Сейчас расскажу, как я к этому пришел и где можно купить по-настоящему качественный кофе.
Раньше у меня было несколько популярных убеждений.
🤌 Лучший кофе — итальянский
Я был уверен, что итальянский бренд на пачке — это залог вкусной чашки. Эти ребята ведь придумали эспрессо, капучино, латте и много других напитков. Ну не могут же они продавать плохой кофе!
📅 Любой кофе свежий, если срок годности не истек
Честно говоря, я никогда не заморачивался из-за свежести и не смотрел на дату обжарки. Срок годности не истек — значит, подойдет. Вот молоко или хлеб естественно надо брать посвежее, а с кофе-то что будет?
🔥 Кофе обжаривают в той стране, в которой его собирают
Мне казалось, что зерна приезжают к нам уже в готовом, обжаренном виде. А здесь происходит в крайнем случае фасовка по пачкам. Например, если кофе из Колумбии, то и жарили его там же.
На самом же деле все устроено иначе — и я убедился в этом на собственном опыте
Все началось с того самого марта, когда меня, как и многих других, перевели на удаленку. Запасы продуктов еще были, а вот кофе заканчивался. Из-за огромного спроса супермаркеты обещали доставку только через неделю, поэтому я начал искать другие места, где можно купить кофе.
Во время поисков я наткнулся на несколько статей и видео, благодаря которым узнал много нового о кофе.
- Свежесть очень важна
Идеальный срок хранения кофе — одна-две недели с даты обжарки. Приемлемый — месяц-два. Именно в этот промежуток сохраняется пик интенсивности вкуса. После этого напиток будет уже не таким выразительным. - В магазине почти нет качественного кофе
К сожалению, большая часть ассортимента в супермаркетах очень низкого качества. А поиски свежей пачки и вовсе могут превратиться в целый квест. Кстати, в хороших кофейнях используется не магазинный кофе, а именно свежеобжаренные зерна. - В России умеют обжаривать кофе
На самом деле кофейные зерна отправляются к нам в зеленом виде, и уже здесь их обжаривают. А за последние три года российские обжарщики дважды побеждали на мировом чемпионате World Coffee Roasting Championship*.
Источник: www.worldcoffeeroasting.org
Среди всей этой новой для меня информации я и нашел интернет-магазин Tasty Coffee. Перед первым заказом немного сомневался, читал отзывы и изучал информацию о компании. А решился я после того, как увидел на сайте строчку — если кофе не понравится, мы вернем вам деньги.
Хорошее впечатление начало складываться уже на этапе оформления заказа. Удобно, что стоимость доставки рассчитывается автоматически после указания домашнего адреса. Можно выбрать доставку курьером, до пункта самовывоза или Почтой России.
Посылка дошла за 1 день! Я даже сразу не поверил и подумал, что это какая-то ошибка, ведь производство находится в Ижевске, а я в Москве. Но уже на следующий вечер я получил свой заказ.
Упаковка меня тоже приятно удивила — всё аккуратно сложено в коробку, а в качестве бонуса мне положили шоколадки и книжку с рецептами заваривания кофе разными способами.
Я воспользовался одним из рецептов для френч-пресса, и кофе получился просто бомбический! Аромат разнесся по всей квартире, а на вкус это был очень многогранный напиток. В меру сладкий, плотный, с небольшой кислинкой в послевкусии — такого среди магазинного кофе я никогда не встречал.
Что еще мне понравилось у Tasty Coffee
Огромный выбор
В ассортименте есть кофе из Бразилии, Колумбии, Кении, Гватемалы, Коста-Рики и многих других стран. Можно выбрать на любой вкус: покислее или послаще, более плотный с горчинкой или наоборот более легкий.
Супер-свежий кофе
Обжарка зерен происходит только после вашего заказа. Благодаря такому подходу пачки кофе не лежат на складе, дожидаясь, пока их купят, а сразу отправляются в службу доставки. Например, я получил две пачки по 250 г., которые были обжарены вчера.
Много способов оплаты
Иногда мне бывает неудобно вносить данные банковской карты, поэтому я предпочитаю Apple Pay. Здесь есть возможность оплатить этим и другими популярными способом или выбрать оплату при получении.
Простая система скидок
За каждые 1000 рублей в чеке вы получаете +1% к накопительной скидке на следующие заказы. Я уже назаказывал на 9% постоянной скидки. А еще есть сорта недели, на которые действует скидка 15%.
Уже больше года я постоянный покупатель у Tasty Coffee. Конечно, немного жалею, что раньше не знал про свежеобжаренный кофе. Ведь так ты получаешь гораздо более качественный продукт по той же цене, что в магазине. А по вкусу это совершенно другой уровень.
Листайте дальше, чтобы посмотреть весь ассортимент кофе и выбрать лот на свой вкус. А при оформлении заказа не забудьте использовать промокод «RBA» — он дает скидку 10%.