Привет друзья! Есть данные, что Советская консервная промышленность являлась одной из мощнейших в мире, а в производстве многих консерв мы были первыми. Это касается и консервированной воды!
Это касается и консервированной воды, так зачем же она была нужна? Давайте расскажу.
В середине 20х годов прошлого столетия в СССР началось строительство новых и модернизация старых консервных заводов, которые были построены еще в Царской России
к 40вым годам обьемы выпущенных продуктов ввыросли до 12 раз. Но в годы Великой Отечественной Войны, на акупированой территории практически все заводы были попросту уничтожены, восстановить или отреставрировать их удалось к 50м годам. Консервы рассматривались как источник питания для армии и населения, в случае ядерного конфликта с Америкой. ведь они долго хранятся, почти не подвержаны отравляющим факторам внешних сред, их удобно перевозить, и удобно готовить.
Начал расширяться и ассортимент выпускаемых консерв, ведь СССР первыми начали консервировать уже готовые продукты, такие как катлеты, готовые супы, каши и так далее, в это время в других странах консервировали только отдельные продукты и это, как правило были либо мясо, либо рыба разных сортов. По обьему производства консерв Советский Союз был, на то время, вторым в мире после США.
Консервированная вода выпускалась в жестяных банках обьемом 240 грамм, срок годности составлял 2 года, хранить можно было при температурах от -35 до + 65. В эти банки закатывали чистую родниковую воду, после кипячения и добавления аскорбиновой кислоты. Онако в свободной продаже таких консерв не было, так как она предназначалась для узкого круга людей. Она входила в сух паёк для моряков, и для спасательных шлюпок. Использовать консервированную воду рекомендовалось только в самых экстренных случаях, рапример когда нет возможности собрать дождевую воду, росу, и так далее. Также консервированная вода использовалась на подводных лодках, и применять ее допускалось только в случае крушения.