Всем привет! Сегодня мы будем готовить картошку, но достаточно не обычно. Сам рецепт называется «Гармошка в мундирах в зелёном соусе». Давайте не будем затягивать и сразу перейдём к готовке:
Ингредиенты:
- Картошка - 10шт;
- Растительное масло - подготовить;
- Укроп - 8 меточек;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соль - половина чайной ложки;
- Сыр Пармезан - 50гр.
C ингредиентами всё просто и понятно переходим к готовке:
Нарезаем на колёсики картошку, НО оставляем внизу не разрезанным картофель, то есть, чтобы он все также был един;
Берём наш поднос и размазываем по всей его площади растительное масло, чтобы картошка не подгорела;
Теперь сверху картошки тоже мажем растительным маслом;
Отправляем в духовку на 50 минут при 180 градусах;
Пока наша картошка готовится мы не стоим на месте и в чистую миску наливаем 50 мл растительного масла;
Тонко нарезаем укроп, а затем пересыпаем его в миску;
Тонко нарезаем чеснок, а затем пересыпаем его в миску;
Также в нашу миску пересыпаем соль;
Перемешиваем, а затем идём отдыхать, ожидая, пока картошка приготовится;
Осталось совсем немного, сверху всей картошки мажем нашей смесью из укропа, чеснока, растительного масла и соли;
Снова отправляем в духовку при тех же 180 градусах, но теперь уже на 10 минут;
А теперь, когда наша картошка полностью приготовилась просто берём и посыпаем сыром Пармезан, который необходимо было натереть на тёрке.
Готово! Вот такой вот не трудный рецепт, хотя картошка получается очень вкусной. Вот примерно такой у вас должен был получится результат:
Спасибо всем, кто дочитал до сюда. Хочу пожелать вам приятного аппетита и до новых встреч!