Когда человек приходит в ресторан или кафе, в первую очередь он смотрит на внешний вид блюда. Странно, что обычная картошка может выглядеть как произведение искусства в ресторане, а дома это обычная картошка. А что еще страннее, так это то, что порой вкуснее оказывается именно картошка, а не произведение искусства.
Иногда, заказав что-то в не совсем дорогом заведении, нам выносят что-то несуразное, что есть особо и не хочется. Лист салата на половину тарелки, наваленные 150 грамм салата на тарелке 20х20, и есть это приходится как в басне Крылова "Лиса и журавль", размазывая салат по всей тарелке. Но в этой статье речь будет не о ресторанных блюдах, а именно о домашних, я расскажу как разнообразить рутинные блюда, изменив только вид на тарелке.
Несколько примеров того, как испортить аппетит одной подачей:
Если всё еще не ясно, о чем идет речь, я покажу хорошие варианты подачи маленькой порции салата и канапе:
Максимально просто и очень красиво.