Но иногда я ему изменяю. Бывает не хочется ехать, следить, когда день привоза, сегодня или нет. И я захожу в обычный магазин, у нас он называется «фермер», беру творог на марле и довольная иду домой. Довольной я остаюсь ровно до того момента, пока я этот творог не попробую. Ну каждый раз что-то с ним не так! И я каждый раз возвращаюсь к своему «личному поставщику творога». Зато теперь я знаю массу рецептов, как этот творог вкусно утилизировать)
Сегодня будем печь запеканку! Поверьте, она такая нежная и вкусная, что вы просто не сможете остановиться, и не говорите потом, что я не предупреждала)
Нам понадобиться:
- творог 400 грамм
- сахар 70 грамм
- сливки 33% 120 мл.
- яйца 3 шт.
- манка 75 грамм
Рецепт супер простой. Отделяем белки от желтков, далее, к желткам добавляем все ингредиенты, плюс я добавляю ещё ванильный сахар или иногда корицу.
Блендером смешиваем все ингредиенты, (кроме белков! они ждут своей очереди).
Оставляем массу и принимаемся за белки. Взбиваем их до пик, можно добавить щепотку соли.
Теперь аккуратно вмешиваем белки в тесто.
Разогреваем духовку - внимание, до 160 градусов! И выпекаем около 40-45 минут.
Остужаем в приоткрытой духовке и наслаждаемся 👌🏼