Начнём с ингредиентов. Для пиццы нам понадобиться
для теста:
- яйцо куриное 2 штуки
- майонез 5 ст. ложек
- мука рисовая (можно использовать пшеничную) 5 ст. ложек
- соль;
для начинки:
- колбаса/сосиски/любое готовое мясо 200-300 грамм
- сыр 100-150 грамм
- помидор 1 штука
- кетчуп.
Как видите, все продукты доступны и обычно найдутся в каждом доме.
Итак, начнём с приготовления теста.
- Берём ёмкость, в которой будем смешивать ингредиенты. Разбиваем 2 яйца, добавляем 5 ст.л. майонеза и тщательно все взбиваем вилкой или блендером.
- Далее, в полученную смесь просеиваем 5 ст. л. рисовой муки и соль по вкусу, примерно 1/3 ч.л., но не забывайте, что в тесте уже солёный майонез. Всё хорошо перемешиваем.
- На разогретую сковородку (у меня диаметром 20 см) добавить каплю масла и вылить тесто. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне.
- Можно приступить к подготовке начинки. Колбасу/сосиски/либо мясо на Ваш выбор нарезаем соломкой или на небольшие квадратики, по желанию. Сыр натираем на тёрке, помидор нарезаем тонкими кружочками.
- Примерно через 5-7 минут проверяем тесто, должно снизу хорошо поджариться.
- Смазываем тесто небольшим количеством кетчупа, выкладываем поочередно: помидор, мясо, сыр.
- Накрываем крышкой и готовим еще 3-5 минут, до готовности.
Вот так легко и быстро можно разнообразить завтрак или просто побаловать себя и близких!
Если понравился рецепт, дайте знать, нажав на сердечко🥰Вам не сложно, мне - приятно😌
