Устали от яичницы и омлета каждый день на завтрак? Может хочется вместо вредных и калорийных булочек к чаю отдать предпочтение менее вредному блюду? Тогда этот рецепт для Вас!
Что понадобится:
- яйцо куриное 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- рисовая мука 3 ст. л. (можно использовать пшеничную, но рисовая делает выпечку более воздушной)
- разрыхлитель 0,5 ч. л.
- сыр 60-70 гр
- соль
- зелень.
В приготовлении нет ничего хитрого.
Берём ёмкость для смешивания ингредиентов, разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст. л. сметаны, хорошо взбиваем.
Далее, просеиваем 3 ст.л. муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя через сито. Перемешиваем.
Натираем 60-70 гр сыра на тёрке, добавляем в тесто. Солим (щепотка буквально), добавляем свежую или сухую зелень.
На разогретую сковородку добавляем масло (я жарю на капле кокосового), выливаем нашу смесь, накрываем крышкой. Жарим на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны.
Вуаля, сытно, быстро, недорого. И оооочень вкусно! Попробуйте💜