Скажу сразу, что данные "стратегии" не являются примером того, как нужно делать, а всего лишь некоторые наблюдения.
Как правило, люди делятся на два типа: те, которые ходят в заведения общественного питания, ценят качество и сервис, понимает, что цена блюда это не только стоимость продуктов, но и работа. И те, которые не умеют ни адекватно оценить соответствие цена/качество. Но, как ни странно, есть еще и третий вид. Это те, которые приходят в заведение заранее все проанализировав и, возможно, даже с определенной суммой в кармане. Расскажу несколько ситуаций.
Пара в возрасте пришли в ресторан днём в воскресенье. Сначала вели себя довольно вежливо, сначала заказали по бокалу вина, позже взяли меню и начали выбирать блюда. Выбрали весьма недешевые блюда. Мидии, лангустины, но не так важно. Мидии для них оказались пересоленными, как и лангустины. Суп не понравился, сказали, что на вкус было ужасно. Съели всего по половине, наверное, может больше. Довели до истерики как официанта, так и администратора. за одно блюдо они отказались платить, попросили скидку 20% на все и бесплатные десерты. Конечно, все было для них.
Пара, кстати, продолжала посещать это заведение, а через несколько недель перестали жаловаться вовсе.
Стоит заметить, что в некоторых заведениях подобный номер не прокатит, так как есть "Черный список" или же акции отсутствуют вовсе.