Ингредиенты
Длинная сосиска -1шт
Яйца-1шт
Подсолнечное или сливочное масло
1) Сосиску разрезаем вдоль ,не доходя до конца.
2) Разводим кончики сосиски в разные стороны и соединяем с внизу зубочисткой. Должно получиться вот такое сердечко.
3) Кладём сердечко на сковородку с небольшим количеством масла . Обжариваем С одной стороны переворачиваем на другую .В центре сердечка разбиваем яйцо. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности. Лишнию часть яйца ,вытекшую за рамку сердечка ,перед подачей на стол отрезаем,а также вынимаем зубочистку. Яичницу можно посыпать молотым перцом или любимой переправой. Всем приятного аппетита.