Готовлю каждый раз, когда внуки приезжают погостить. 4-5 картофелин, соль, прованские травы, 15 мл оливкового масла, растительное масло.
Картофель чищу, промываю, обсушиваю и нарезаю очень тонкими ломтиками. Перекладываю в глубокую миску, поливаю оливковым маслом и перемешиваю так, чтобы масло распределилось равномерно на картошке.
Застилаю противень бумагой для выпечки, смазываю растительным маслом, в один слой выкладываю картофельные кружочки и запекаю до золотистого оттенка. Перекладываю чипсы в тарелку, посыпаю солью и травами. Когда я рос, то в магазинах не было чипсов. И мой дед готовил в печи вот такие картофельные кругляши. Я потом только узнал, что это были чипсы от моего деда!
Готовлю каждый раз, когда внуки приезжают погостить.
4-5 картофелин, соль, прованские травы, 15 мл оливкового масла, растительное масло.
Картофель чищу, промываю, обсушиваю и нарезаю очень тонкими ломтиками. Перекладываю в глубокую миску, поливаю оливковым маслом и перемешиваю так, чтобы масло распределилось равномерно на картошке.
Застилаю противень бумагой для выпечки, смазываю растительным маслом, в один слой выкладываю картофельные кружочки и запекаю до золотистого оттенка. Перекладываю чипсы в тарелку, посыпаю солью и травами.
Когда я рос, то в магазинах не было чипсов. И мой дед готовил в печи вот такие картофельные кругляши. Я потом только узнал, что это были чипсы от моего деда!