Ингредиенты
- 200 г тофу
- 600 мл вода
- 2 шт болгарский перец
- 2 ст л оливковое масло
- 240 гр белая фасоль
- 200 гр брокколи
- 1/2 лук
- 2 ст л томатная паста
- 20 гр кубики овощного бульона
Приготовление
- Нарезать тофу, перец, лук и брокколи на мелкие кусочки.
- Влить масло в кастрюлю и добавить овощи, жарить пару минут на сильном огне.
- Добавить фасоль, томатную пасту, кубики овощного бульона, воду, соль, перец, по желанию базилик, тимьян и молотый перец. Довести до кипения и варить около 10 минут.
- Подавать можно со свежей петрушкой!
Приятного аппетита😀
