Картошку в моей семье обожают все! Это, без всякого сомнения, один из самых любимых продуктов.
Особенно любит ее муж, в любом виде. Может есть её хоть 7 дней в неделю, при этом вовсе не обязательно, чтобы блюда были разнообразные.
Привет, друзья! Рада видеть Вас на канале "Еда, я тебя омномном!", и сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления картофеля. Простым, но безумно вкусным.
Рецептом однажды поделилась одна моя хорошая знакомая, у которой я впервые и попробовала это блюдо. Помню, ели тогда без всякого мяса, просто с кусочком черного хлеба. И было чертовски вкусно!
Наверняка, найдутся те, кто пробовал такой рецепт. А если не пробовали - мой вам совет - обязательно попробуйте, уверена, любители картошки оценят на 10 баллов из 5!)
Приступим к приготовлению:
Картофель необходимо предварительно отварить в мундире около 20-25 минут.
Пока варится картошка сделаем самую вкусную часть: соус-маринад.
Для этого в отдельной ёмкости смешиваем:
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка копченой паприки (добавит особую изюминку)
- Свежемолотый черный перец (или смесь перцев)
- Половина чайной ложки базилика
- Соль по вкусу
Всё тщательно перемешиваем.
Частично готовый картофель перемещаем в форму для запекания. Его необходимо слегка раздавить. Я для этого использую обычную столовую ложку. Как вариант можно использовать дно стакана.
Далее на каждую картофелину выкладываем небольшой кусочек сливочного масла и чеснок, предварительно нарезанный на небольшие пластины.
Теперь каждую картошину поливаем нашим супер маринадом!
И отправляем всю красоту запекаться в духовку. Время 15-20 минут и температура 220 градусов.
Смотрим, что же получилось!
Какой стоит аромат на кухне - словами не передать!
Слюнки буквально текут рекой)
Это безумно вкусная картошечка, идеальный баланс специй.
Мы такое блюдо кушаем без всякого мяса и котлет. Это абсолютно лишнее, когда на столе такая аппетитная штука!
Сверху можно посыпать свежей зеленью - с ней будет ещё вкуснее.
Рекомендую приготовить! Один раз сделаете и будете готовить постоянно - проверено на себе!
Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения!☀
Как Вам такая картошечка? Расскажите, какое у Вас любимое блюдо из картошки? Буду ждать комментарии!) ⬇️
PS: мне будет приятно, если оцените мои старания лайком и подпиской на канал 😊
